Gli Zaleti

I saporiti Zaleti, dall’inconfondibile colore giallo, sono il frutto di un’antica ricetta del ‘600. Venivano citati già da Carlo Goldoni ne “Il Poeta Fanatico”. A base di farina di mais macinata fine e burro di alta qualità, sono proposti oggi da nonna Carmelina in versione tradizionale o con gocce di cioccolato, uvetta, mandorle oppure alla frutta. Gustosissimi a colazione, sono adatti d essere sgranocchiati in qualsiasi momento della giornata. Da provare le versioni all’arancia e ai frutti di bosco.